сорт комплекс сокольники

Собственное производство Информ-Полис

Собственное производство

2 июля производители продуктов питания Кабанского района представили достижения лучших производств района в рамках акции Покупайте товары Бурятии!

Среди них мясоперерабатывающий комплекс Сокольнический в Селенгинске. Предприятие изготавливает несколько сортов колбас, сосисок, деликатесных изделий из мяса.

Производственные мощности этого мини-завода - 1,5 - 2 тонны продукции за смену, что вполне хватает для удовлетворения нужд района.

- Выходить на республику для нас смысла нет,- заявила заместитель директора Наталья Сокольникова. - В городе есть и более мощные заводы, способные обеспечить Бурятию мясными полуфабрикатами. Пока наше предприятие с успехом решает поставленные задачи, такие как предоставление рабочих мест в поселке (на Сокольническом трудится около 70-ти человек) и поставка свежей продукции на стол покупателей.

ОПХ Байкальское

Молочный завод Байкальское был открыт благодаря поддержке государства. Под их бизнес-план Россельхозбанк выделил кредит в размере 6 млн. рублей для покупки современного оборудования и поголовья скота.

Молочный завод ОПХ Байкальское открылся совсем недавно, но ассортимент и качество продукции уже впечатляют. Сливочное масло, кефир, сметана, творог и многое другое только самого высшего качества, без примесей и вкусовых добавок, с ограниченным сроком годности 3 - 5 дней. Как пояснило руководство завода, продукция ОПХ Байкальское производится только из цельного молока собственных коров, которых специально держат в подсобном хозяйстве. Предприятие закупило из-за границы 100 голов буренок молочной породы, в Бурятии животные прижились и дали потомство. Молоко этих коровсчитается очень хорошим, жирность достигает 4,5 процента.

Ценовой сегмент продукции ОПХ Байкальское - это средний и премиум, что, конечно, вызывает опасения, а сможет ли эта продукция конкурировать с деш